A Primavera está chegando e, para brindar a estação mais florida do ano, o Mabu Interludium Iguassu Convention realizará um jantar inspirado em cores e flores. O “Jantar da Primavera”, que acontecerá no dia 19 de setembro, às 20h, tem o objetivo de mobilizar os clientes a realizarem o plantio de mudas de plantas nativas da região na área de suas residências. O Mabu Interludium está localizado no bairro Congnópolis, em Foz do Iguaçu, famoso pela integração com a natureza e pela preservação ambiental. As mudas, que serão entregues pelo hotel durante o jantar, serão doadas pelo Refúgio Biológico Bela Vista.
O cardápio, idealizado pelo chef Pacheco, foi elaborado no contexto da nova estação. Entre os pratos selecionados estão oito tipos de saladas, que inclui salada à moda grega (tomate cereja, alface, pepino, queijo búfala e azeitona preta), salada de shitake com acelga e hortelã, e aspargos in natura com salmão defumado, entre outras; uma mesa frios e queijos nobres com brie, gouda, roquefort, provolone e parmesão, entre outros frios em geral.
Entre os pratos principais, das 11 opções, estão pernil ao molho de ervas frescas, escalope ao molho de redução de vinho do porto, salmão ao molho de erva doce, coxas recheadas com damasco e cheddar, legumes à provençal, sofiote de ricota com nozes, moussaka (lasanha de berinjela), duas massas sem glúten, creme de aspargos com torrada entre outros acompanhamentos. E, para a sobremesa, o chef selecionou dez opções de doces, entre elas torta de iogurte com amora, manjar dos deuses com frutas vermelhas, torta angel (torta de maça da casa), doces caseiros em compotas, frutas entre outros itens.
O “Jantar da Primavera” tem o valor de R$ 40,00 por pessoa, incluso as bebidas suco de laranja e água. Ainda contará com música ao vivo com o Trio Mistura Fina. O Mabu Interludium oferece, ainda, cortesia para crianças de até seis anos e, as que têm entre seis e 12 anos de idade, pagam metade do valor. Os lugares são limitados, por isso, as reservas devem ser feitas com antecedência por meio do e-mail eventos.mic@hoteismabu.com.br. Mais informações pelo telefone (45) 3132-2000. O estacionamento é cortesia.
