Um dos principais destinos turísticos do Brasil, Foz do Iguaçu vive um movimento que vai além das paisagens naturais: a gastronomia tem ganhado protagonismo na experiência de quem visita a cidade
Mais do que um ponto de apoio entre passeios, restaurantes passam a integrar o roteiro turístico, acompanhando uma mudança no comportamento do consumidor. Segundo dados do Parque Nacional do Iguaçu, que abriga as Cataratas do Iguaçu, o destino recebe mais de 1,5 milhão de visitantes por ano, com forte presença de turistas internacionais. Esse fluxo constante impulsiona não apenas o setor hoteleiro, mas também a busca por experiências completas, que envolvem ambiente, atendimento e gastronomia.
Nesse cenário, cresce a valorização de restaurantes com identidade e proposta bem definida, espaços que oferecem não apenas refeições, mas momentos de pausa, conforto e conexão após dias intensos de turismo.
A tendência acompanha um movimento nacional. De acordo com o Ministério do Turismo, experiências culturais e gastronômicas estão entre os principais motivadores de viagem no Brasil, refletindo uma mudança no perfil do turista, cada vez mais interessado em vivências que gerem memória e significado.
Para o Di Paolo, presente na cidade, esse comportamento é percebido de forma clara no dia a dia da operação. O público que chega a Foz busca mais do que praticidade, procura lugares onde possa desacelerar e transformar a refeição em parte da experiência da viagem.
“Em destinos turísticos como Foz do Iguaçu, o restaurante passa a ter um papel diferente. Ele deixa de ser apenas uma escolha funcional e se torna parte do roteiro, um momento de encontro, de descanso e de memória dentro da viagem”, afirma Jandir Dalberto, sócio proprietário da Rede Di Paolo.
Com uma proposta baseada na culinária da Serra Gaúcha e no conceito de experiência à mesa, o Di Paolo se insere nesse contexto ao oferecer uma sequência italiana servida à vontade, que valoriza o compartilhamento e o tempo à mesa, características que dialogam diretamente com o perfil do turista que visita a região.
Sobre o Di Paolo
O Di Paolo é uma rede de restaurantes inspirada na culinária típica da Serra Gaúcha. Reconhecida pela tradicional sequência italiana, a marca oferece uma experiência gastronômica completa, com galeto al primo canto, massas artesanais, polenta frita, queijo à dorê e uma variedade de molhos. Atualmente, está presente em diferentes regiões do Brasil, consolidando sua atuação com foco em hospitalidade, tradição e experiência.
Serviço
Di Paolo Foz do Iguaçu
Endereço: Av. das Cataratas, 67, Foz do Iguaçu, PR, 85853-000
Site: dipaolo.com.br
Instagram: @dipaolobrasil
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